【省青商会·走进企业】广东民望投资有限公司暨“交己人”品味舌尖上的潮汕
为促进会员间的沟通交流与合作，同时弘扬中华饮食文化，展现潮汕美食传统，9月6日下午，商会组织走进会员胡晓辉企业广东民望投资有限公司，并于“交己人”潮菜馆举办品味舌尖上的潮汕美食分享会。商会理事区伟文、邓马光、李晓程、李梅鸿，会员李庆辉、麦焱光、植光景，执行秘书长陈丽，副秘书长林馥旸、陈彤，秘书娄昀妍、赵晏萱，驻会秘书蔡畅、高岩等参加活动。
▲合影留念
美食会友 共话情谊
分享会上，广东民望投资有限公司董事长、交己人潮菜馆创始人胡晓辉对大家的到来表示感谢并致以了中秋的问候。各位在场青年企业家结合各自特点，介绍了自己企业的业务范围和优势。讲述了在粤港澳大湾区大力建设发展之际，自己心中对于美好湾区的想象，以及自己的创业初心和真正的创业诉求。大家一起共同商讨，谋求新的合作与发展。同时也希望青商会能够多举办此类活动，不仅能够品味美食，还能促进会员交流合作，谋求共同进步。
执行秘书长陈丽对胡总对此次活动的大力支持表示了感谢，并转达了郭健辉会长对大家的节日问候，表示服务青年企业家成长发展一直以来都是青商会的宗旨，商会也一直在努力为会员企业家们搭建一个良好的交流合作平台。商会就是各位会员企业家的家，来到商会就是来到了家。希望大家积极参加商会活动，深化友谊的同时加大合作，把握好粤港澳大湾区建设发展机遇，在新时代实现新跨越。
食在广州 味在潮汕
交己人潮菜馆为大家奉上了一道道精美的潮汕美食，创始人胡晓辉向大家介绍了潮汕菜制作选材的考究之处，并表示“开潮汕菜馆不是为了赚多少钱，而是为了一份情怀，圆自己一个梦想！” 交己人潮菜馆的食材90%以上都是从潮汕老家运来广州。每天凌晨两三点开始，从仙庵四石采购新鲜海产品，并于当天装车发往广园客运站，有效确保了食材的新鲜程度，最后抵达交己人潮菜馆。那哥鱼、乌荚、软匙、红鸡……这些名字，非潮汕人可能根本没听过，但如果你是潮汕人，你一定能懂。
自己人的潮汕菜
潮汕菜发源于广东潮州，是我国八大菜系之粤菜主干，广东菜三大菜系之一，已有千年的历史，是潮汕地区享誉海内外的一张名片。潮汕菜选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，有中国最高端菜系之称。俗话说“潮粤菜系，食在广州，味在潮汕”，在交己人潮菜馆，不仅有美食相伴，更可以感受到潮汕地区深厚的历史文化底蕴。吃过“交己人”，大家就是自己人！正如创始人胡晓辉反复强调的，创办交己人潮菜馆，就是为了打造一个可以弘扬潮汕文化的载体，为在广州的潮汕人提供一个吃正宗家乡菜的地方，同时也为常年在广州的潮汕人搭建一个交流的平台。
▲会员胡晓辉（左四）与秘书处合影留念
青商风采
单位职务：广东民望投资有限公司董事长
商会职务：广东省青年商会会员
胡晓辉，广东民望投资有限公司董事长，“交己人”潮汕菜馆创始人，80后潮汕人。为了让在广州的潮汕人地道的家乡菜，花了十年时间，把潮汕翻了个底朝天，挑选出潮汕地区最时令的、最正宗的材料，带到了广州，成立了交己人潮菜馆。为常年在广州的潮汕人提供一个集聚交流的平台，也为从潮汕过来的乡亲们提供一个落脚的家。
餐厅地址：广州市天河区棠下科新路食神汇食街
营业时间：午市 10:00-14:00 ；晚市 17:00-23:00
路线指引：BRT棠下站，按路线指引走500米即到
电话：020-85269588
